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MAISON BRIKETENIA - Famille Ibarboure à Guéthary depuis 1952
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Briket'Bistrot
Le Briket'Bistrot vous accueille dans une décoration contemporaine épurée pour vous faire découvrir la carte gourmande soigneusement concoctée par le chef David Ibarboure. Des produits locaux de qualité, des plats simples et savoureux, une atmosphère conviviale… c’est la recette du bonheur de notre bistrot!Menu Idée de Saison
Menu Idée de saison en 4 plats.Coffret Idée de Saison
Menu Idée de saison en 4 plats avec boissons.Séjour Gourmand
Séjour gourmand pour 2 personnes avec une nuit confortable, un menu au restaurant gastronomique avec apéritifs et vins, deux petits déjeuners gourmands le lendemain.
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BRIKETENIA EN QUELQUES MOTS ...
Maison Briketenia, entre héritage et horizon
À Guéthary, entre océan et montagnes, Maison Briketenia incarne depuis trois générations l’art de recevoir à la basque. Restaurant gastronomique récompensé d'une étoile au guide Michelin en 2010.
Une histoire de famille, de transmission et de passion, portée aujourd’hui par David, Camille et Pauline, unis par la même exigence et le même amour du métier.
Ici, l’élégance se conjugue à la simplicité, et la maison vibre d’une chaleur authentique que rien n’a jamais altérée.